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素炒花菜
晴天☀️123
记得上学时候食堂的炒花菜真真是吃伤了,以至于后来很长时间自己都不做花菜,😄其实炒好了还是很美味的,现在隔三差五就做一次~
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
花菜
适量
胡萝卜
1/3个
青椒
半个
红椒
半个
辅料
葱
适量
姜
2片
蒜
1粒
生抽
少量
十三香
适量
盐
适量
素炒花菜的做法步骤
1.
花菜剪成小朵放在盆里,加适量盐泡几分钟,然后冲洗干净~
2.
胡萝卜切片备用~
3.
青红椒切好备用~
4.
葱姜蒜切好备用~
5.
锅烧热放适量油,然后放葱姜蒜炒香,吃辣的可以再放点🌶️进去~
6.
放入胡萝卜煸炒两下,因为胡萝卜遇油胡萝卜素才会释放出来啊~
7.
然后放入花菜翻炒、加入适量盐、生抽~
8.
依个人口感而定煸炒时间,可以稍加一点水。因为家里有小宝宝我炒的稍微软一点。8成熟时放入适量十三香、青红椒翻炒~
9.
最后收汁装盘~
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