粉蒸胡萝卜

英英菜谱

粉蒸胡萝卜

用玉米粉过胡萝卜蒸制，再搭配小料汁，丝丝分明，营养又美味。

主料

辅料

粉蒸胡萝卜的做法步骤

1.备食材
2.备玉米面
3.胡萝卜洗净擦丝
4.调入盐
5.放十三香
6.放鸡蛋液，拌匀
7.分次加入玉米粉
8.放入大一些的容器充分拌匀
9.放入带孔的蒸盘上，注意不要摊放得太厚
10.加盖烧开后，保持大火蒸7分钟左右
11.备葱花、蒜末、小米椒粒
12.老陈醋、东古酱油、味精、红油、小米椒碎、葱末、蒜末、白糖、花椒油混合搅匀成蘸汁
13.蒸熟的胡萝卜装入盘中，根蘸汁一同上桌即可

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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