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地三鲜
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Lucky小佳美食
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初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
200克
茄子
200克
甜椒
100克
辅料
蚝油
1勺
生抽
2勺
盐
1小勺
鸡精
1小勺
葱
3根
地三鲜的做法步骤
1.
热锅注油,把大蒜炒香
2.
把土豆去皮,切条,放入锅中翻炒
3.
土豆翻炒片刻后,把茄子切段,放入锅中一起翻炒
4.
锅中放入蚝油,生抽
5.
锅中加水,中火焖煮(喜欢吃软一点的土豆,多焖煮一会儿,喜欢吃生一点的焖煮时间短些,断生即可)
6.
焖煮后,加入青红甜椒,翻炒片刻
7.
锅中撒上葱末,加盐,加鸡精,炒匀
8.
出锅装盘
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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