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啤酒烧鸭
jazz101
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简单
烧
其他
十分钟
食材明细
主料
鸭肉
半只
辅料
啤酒
一瓶
八角
适量
干辣椒
适量
陈皮
适量
冰糖
适量
大蒜
适量
料酒
适量
生姜
适量
酱油
适量
啤酒烧鸭的做法步骤
1.
鸭子先初步清洗一下
2.
斩块
3.
冷水下锅焯水
4.
准备好配料
5.
加两片生姜料酒
6.
煮3分钟左右,捞起立即用冷水清洗干净
7.
锅里到油
8.
到入鸭子翻炒,逼出油来
9.
把鸭子肉往两边弄,中间空出来,加配料炒香
10.
加酱油
11.
加啤酒,中火烧30小时左右
12.
烧到汤汁浓时加盐大蒜味精
13.
成品
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
查看全部(共13步)
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