青椒土豆丝

1.土豆和青椒切丝备用

2.放半勺油待7分熟时放盐,青椒,花椒,蒜炒2分钟炒香

3.炒香后放入土豆丝炒约5分钟断生,中途可放醋防止贴锅,喜欢软一点的可以加长时间继续炒

4.断生后放入盐和味精后起锅