清蒸螃蟹

• 
  1.螃蟹用专用牙刷流动水刷洗干净；
• 
  2.调料1  生姜切末加生抽、黄酒、香油、少许白糖调成碗汁；
  
  调料2  香醋50克准备好；
• 
  3.螃蟹上蒸锅大火蒸15~20分钟；
• 
  4.蒸好的螃蟹。

小窍门&温馨提示