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蜜汁脆皮虾

香儿厨房

脆皮虾,酸甜可口,把虾壳去除后挂上糊炸至之后再用白醋和蜂蜜调出酸甜味,做好之后满屋飘香,有人忍不住捞了一个吃,然后给我竖起了大拇指。挂糊我喜欢用红薯粉,红薯粉介于面粉和生粉之间,口感更佳脆香。经验之谈,这种烹饪方法千万不要去挂厚厚的糊,因为最后要用酸甜调味,融入整个虾肉里面味道才是最佳的,喜欢的可以试试。

主料
辅料

蜜汁脆皮虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.炸虾的时候要控制好油温 2.酸甜汁可以依照自家的口味调整,调汁的时候可以边调边尝试

分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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