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凉拌菜——芝麻菠菜
伊悠悠
菠菜的营养丰富,它含有大量的β胡萝卜素和铁,同时也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜中丰富的维生素a使眼睛明亮美丽,b族维生素可以治疗夜盲症和口角炎。
简单
拌
原味
十分钟
主料
菠菜
适量
辅料
白芝麻
适量
生抽
适量
盐
适量
芝麻菠菜的做法步骤
1.
锅里烧热水,加2勺盐,放洗净的菠菜,绰至颜色变绿捞起。
2.
过凉,沥水,切断。
3.
将适量生抽,盐与凉开水,搅拌均匀。
4.
淋在菠菜上拌匀。
5.
白芝麻放锅里小火炒至微黄。待凉。
6.
白芝麻撒在菠菜上即可。
分类:
凉菜
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