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牛肉炖萝卜
大海微澜
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牛肉炖萝卜,冬季的营养佳品,老少皆宜呢!
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
牛腱子肉
200g
萝卜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
葱
适量
花椒
适量
黑胡椒粉
适量
肉桂
1块
香叶
1片
西红柿
半个
洋葱
半个
姜
适量
大料
适量
牛肉炖萝卜的做法步骤
1.
牛腱子肉冷水浸泡出血水洗净
2.
切块,加入洋葱、料酒、黑胡椒粉、酱油腌制半小时
3.
萝卜去皮洗净切滚刀块
4.
砂锅加入适量的油,爆香葱姜及所有的调料,加入腌制好的牛肉翻炒
5.
加入萝卜翻炒
6.
加入适量的水,加入番茄大货烧开,小火炖25到30分钟
7.
关火
8.
出锅。
小窍门&温馨提示
各种调料随自己喜欢的口味添加。
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