啤酒鱼

第一步腌制：

把鲸鱼洗干净放置容器里面，把少许大葱、生姜、大蒜、食用盐、香菜放置榨汁机里面并且倒入少许啤酒用榨汁机打成水状，倒入鱼上，搅拌均匀腌制20分钟左右洗净！滤干水分

第二步煎炸
把锅洗净倒入食用油，把腌制好的鱼放入锅中用小火煎炸至金黄色。

第三步 烹饪

然后放入花椒，八果、蒜叶、葱、生姜、芹菜／西红柿，（根据个人口味定）进行翻炒至香味溢出，从侧边缓慢倒入啤酒🍺，大火煮10分钟。然后用小火收汁，放入青椒即可出锅！

• 初级
• 焖
• 其他
• 十分钟