麻辣烤鱼

暮色影子

麻辣烤鱼

鱼一般都是炖或者红烧吃。这次买的鱼比较多，炖一次还剩下不少鱼。正好有仲景花椒油，用空气炸锅烤鱼吧。没想到味道和口感超赞，酥脆又不香腻，很好吃的。下酒零食都不错，自己做的健康又好吃。

主料

小黄鱼600g

辅料

麻辣烤鱼的做法步骤

1.准备好做烤鱼的食材
2.大葱，大蒜，姜切片备用
3.鱼去除内脏，料酒盐抹到鱼身上。腌制10分钟左右
4.摆到烤篮里边。一次不要放太多的鱼。
5.在鱼的表面刷花椒油
6.放入炸锅，设置温度200度，时间15分钟，烤好了
7.分享酥脆的鱼

小窍门&温馨提示

1.一次最好放二个鱼，多了炸的时间会长一些，根据自家的锅考虑。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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