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粉蒸牛肉
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上周买了块里脊肉,准备剪牛排,一直没时间做。昨天刚炒了米,磨成米粉,就用来做粉蒸肉吧。
简单
蒸
咸鲜
一小时
主料
牛里脊肉
300克
米粉
若干
辅料
生抽
5ml
老抽
5ml
黑胡椒粉
5g
鸡精
2g
糖
5g
黄酒
2ml
甜面酱
10g
粉蒸牛肉的做法步骤
1.
腌制牛肉
2.
腌制入味的牛肉,沾满米粉。牛肉提前一晚腌上,这样比较入味。
3.
将沾满米粉的牛肉放入盘里,把盘子放进锅里大火蒸40分钟。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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