炖青鱼

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  1.青鱼去头清洗干净切段，葱切碎备用
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  2.热锅凉油烧开
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  3.下葱花爆香再下青鱼煎至变色
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  4.再加入酱油，蚝油，老抽，花椒粉，糖，料酒，少许醋
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  5.添适量水大火烧开
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  6.加适量盐再小火炖
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  7.最后将鱼炖至留少许汤汁即可
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  8.成品

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