菜谱
搜索
茄子打卤面
薰衣草_eZyqNi
发布
初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
茄子
半个
肉馅
适量
面团
一个
辅料
生抽
适量
老抽
少许
蚝油
1勺
胡椒粉
少许
盐
适量
香油
少许
味精
少许
葱花
适量
茄子打卤面的做法步骤
1.
茄子和肉分别切丁
2.
锅烧热入油烧热下入肉和茄子煸香,加入生抽和盐适量胡椒粉,耗油调味,出锅了加一点香油和味精
3.
提前和好的面团柔光揉匀
4.
擀成片
5.
撒扑面
6.
折叠。每折叠一次都撒扑面
7.
切条
8.
水开下入面煮熟
9.
捞出投凉控水入容器中浇上茄子卤,撒葱花
分类:
主食
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
查看全部(共9步)
茄子打卤面的更多做法
更多做法
茄子打卤面
茄子打卤面
茄子肉丁打卤面
茄子打卤面
茄子肉末番茄打卤面
茄子肉丁打卤面
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
茄子打卤面
饺子
馒头
炒面
馄饨
饭团
蛋炒饭
锅贴
葱油饼
寿司
汉堡
豆角焖面
鸡蛋羹
咖喱饭
卤肉饭
牛肉面
美食天下首页