灯笼茄子 独家

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  1.茄子洗净从中间切开
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  2.猪肉剁成肉泥
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  3.加入一勺盐，一勺蚝油，两勺芡粉搅拌均匀
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  4.茄子切片，两边夹两根筷子。这样茄子不会切断。每个五下把筷子抽走把茄子切断。重复以上动作。
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  5.把调好的肉馅塞进茄子里
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  6.上锅蒸15分钟。
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  7.蒸好的灯笼茄子
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  8.两大勺草莓酱，一勺蚝油，一勺凉白开调汁。
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  9.调好的汁淋在茄子上即可

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