灯笼茄子 独家

1.茄子洗净从中间切开

2.猪肉剁成肉泥

3.加入一勺盐，一勺蚝油，两勺芡粉搅拌均匀

4.茄子切片，两边夹两根筷子。这样茄子不会切断。每个五下把筷子抽走把茄子切断。重复以上动作。

5.把调好的肉馅塞进茄子里

6.上锅蒸15分钟。

7.蒸好的灯笼茄子

8.两大勺草莓酱，一勺蚝油，一勺凉白开调汁。

9.调好的汁淋在茄子上即可