羊排炖萝卜

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羊排炖萝卜

冬天来一碗清淡的羊排萝卜汤，有肉，有菜，有汤，暖胃，顺气，真是冬季首选

主料

辅料

羊排炖萝卜的做法步骤

1.羊排入冷水，放料酒，姜焯一下
2.焯好沥水，葱段，姜片，大料备用
3.羊排重新放入冷水中煮，放葱姜大料，烧开后，小火炖30分钟
4.萝卜切滚刀块
5.羊肉炖30分钟后放入萝卜再炖30分钟，放盐调味
6.出锅前放入香菜即可

小窍门&温馨提示

焯水后洗净，这样出来的汤清亮不油腻

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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