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干锅鸡蛋干
tgcyy
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天越来越冷,做一锅热乎乎的干锅菜,简简单单,美味又下饭!
初级
其他
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋干
2包
郫县豆瓣酱
适量
辅料
食用油
2汤匙
盐
少许
葱
1段
蒜
适量
生抽
2汤匙
蔬菜
适量
干辣椒
适量
培根
5片
干锅鸡蛋干的做法步骤
1.
原料。
2.
原料改刀切片。
3.
炒锅倒油,放入郫县豆瓣酱、红椒、葱末、姜末,小火炒香。
4.
放入培根,小火煸炒出油。
5.
放入鸡蛋干。
6.
放入芹菜和洋葱,盐、生抽,煸炒均匀。
7.
撒熟芝麻即可关火。
8.
下饭菜!
小窍门&温馨提示
郫县豆瓣酱本身已经有咸味,盐的量一定不要太多。
分类:
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