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蛤蜊蒸蛋
🌸❄
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简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
蛤蜊
20个
辅料
姜
一小块
料酒
适量
葱花
适量
酱油
适量
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
1.
蛤蜊用开水煮2分钟,放好姜、料酒,取合适的蒸碗将烫好的蛤蜊摆入碗底。
2.
将鸡蛋打入碗中,放入盐油,打散,边打边加入温水搅拌。
3.
将鸡蛋液过滤倒入蒸碗里
4.
盖上保鲜膜,水烧开中火,二十分钟。
5.
出锅淋上酱油跟葱花,一碗嫩嫩的蛤蜊蒸蛋就好了。
分类:
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