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蒜苔炒肉
独家
米拉Miira
发布
无论走多远,总有一盘蒜苔炒肉在心间,洋溢着妈妈的味道!
简单
炒
蒜香
半小时
主料
蒜苔
适量
里脊肉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
小尖椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
糖
适量
蒜苔炒肉的做法步骤
1.
蒜苔洗净改刀备用
2.
木耳泡发洗净焯水
3.
蒜苔开水锅焯水五秒,五秒,五秒,断生捞出
4.
里脊肉切片备用
5.
蒜苔一定五秒捞出沥干水分
6.
切好葱姜蒜小尖椒备用
7.
热锅凉油,下肉片爆炒,加葱姜蒜小尖椒一同炒制
8.
肉变色后加入蒜苔木耳
9.
大火翻炒均匀,加入糖,生抽,豆瓣酱继续翻炒
10.
出锅加盐调味,盛出享用吧!
11.
小窍门&温馨提示
佳味即家味!
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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