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茶树菇烧五花肉
泽瑞妈妈
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初级
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
茶树菇
200克
五花肉
200克
辅料
葱
适量
干辣椒
5个
生抽
2茶匙
老抽
1茶匙
白糖
少许
豆瓣酱
适量
食盐
适量
姜
适量
茶树菇烧五花肉的做法步骤
1.
食材:茶树菇(提前泡发)五花肉、干辣椒、大蒜、葱
2.
五花肉切片、干辣椒切小段、葱切葱花、姜切丝
3.
泡发好的茶树菇剪去老根,从中间切一刀成段。
4.
热锅凉油,放入五花肉煸炒
5.
炒至五花肉变色,放入干辣椒、葱花、姜丝和豆瓣酱
6.
超出调料香味
7.
加入切好的茶树菇
8.
加入生抽和少许老抽
9.
加入少许白糖和食盐 。
10.
加入水与食材持平
11.
大火烧沸后改小火烧20分钟左右至汤汁减少,放入香葱段。
12.
再次中火把汤汁收浓即可。
小窍门&温馨提示
无。
分类:
热菜
家常菜
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