红烧肉

• 
  1.将五花肉焯水
• 
  2.将鸡蛋煮熟
• 
  3.锅里下油炒冰糖
• 
  4.下五花肉炒糖色
• 
  5.放入葱姜蒜
• 
  6.放入香叶桂皮八角花椒干辣椒
• 
  7.放入生抽和料酒
• 
  8.加水煮开
• 
  9.加入煮好的蛋，蛋最好改下刀，比较入味，煮40分钟
• 
  10.加盐
• 
  11.加老抽调色
• 
  12.大火收汁，完成，美味出炉

小窍门&温馨提示