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香辣蟹

小耿妈妈

发祥于2000年前后的成都,是新派川菜的经典之作。麻辣鲜香的特点,吃完后都不忘把手指上的汤汁舔食干净。

主料
辅料
配料

香辣蟹的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.香料包括:八角 花椒 桂皮 香叶 丁香。

2.因为这个辣豆豉自己做的比较辣,所以没有加入其他辣椒,可根据自己的喜好调节辣的程度!

3.死的螃蟹是不能吃的!

分类: 私房菜 老人 秋季食谱 宴客菜 重庆菜 午餐
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