凉拌苦菊

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凉拌苦菊

过年多数都是火锅，吃了容易上火，
回来是时候把过年的肥膘清除，来点适合清淡，健康的凉拌菜，
而苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，
所以特别适合想减肥的朋友们

主料

辅料

凉拌苦菊的做法步骤

1.材料大集合
2.花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎
3.苦菊清洗干净备用（因为一会要凉拌生吃的，要用家里的饮用水哦）
4.把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化
5.苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可
6.在表面撒上少许的红萝卜丝，，一个减肥餐就搞定咯。

小窍门&温馨提示

吾爱心语：
1：清洗苦菊的时候需要饮用水，因为一会苦菊是凉拌的，避免用生水清晰。
2：也可以加一些紫甘蓝，胡萝卜丝放一起凉拌，辣椒圈。
3：如果怕花生的脂肪高，可以换成蒜米，爆香一下也很好吃。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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