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蒜蓉开背虾
金凤栖梧
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给丫头做了蒜蓉开背虾,补钙又美味。
简单
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
青虾
6只
辅料
粉丝
100g
葱
10g
生抽
2勺
白糖
2勺
蒜蓉
50g
盐
少许
胡椒粉
少许
料酒
少许
水
3勺
油
适量
蒜蓉开背虾的做法步骤
1.
虾洗净
2.
剪去须子,用剪刀剪开背部取出虾线,用刀在虾身上轻剁几下
3.
全部处理好的虾
4.
粉丝提前泡30分钟,剪两段铺盘底,
5.
蒜葱切碎
6.
锅内放油烧热后,放入蒜蓉末炒出香味
7.
放入调汁烧开
8.
调汁用勺浇在虾背处粉丝上
9.
水烧开放入盘子,中火蒸5分钟。
10.
取出,洒上葱花,烧一勺油,淋在葱表面。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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