烤生蚝（微波炉）

1.准备材料：生蚝、蚝油、蒜、葱、油盐、料酒、生粉。（忘记拍了）

2.生蚝洗净，滴完水后，摆好盘。然后往每个生蚝滴两滴料酒，静置待用。

3.蒜米剁成碎末。

4.准备适量生粉水。

5.葱花切碎，葱叶留着备用，葱根跟蒜末放一起。

6.热锅下油，油热后放入蒜末。（步骤3）

7.翻炒几下大约15–20秒，加入适量蚝油和盐（因为蚝油本身就咸，盐可少放）继续翻炒（蚝油炒匀即可），然后倒入准备好的生粉水，翻炒几下起锅。

8.把炒好的蒜末铺在生蚝上。

9.随后放入微波炉，定时10分钟。