户外美食1---香辣虾

心灵姐姐

户外美食1---香辣虾

平时的户外活动，如果距离市区不是很远又比较休闲，强度不大或是纯FB的活动，香辣虾将会是首选，非常抢手的一道菜，做过多次，百试百灵。喜欢户外美食的朋友不妨多做来吃吃~~~

主料

虾适量

辅料

香辣虾的做法步骤

1.首先准备所有食材，虾洗净剪须用料酒腌十分钟，配料洗净切好。
2.热锅放油，放入干辣椒、花椒爆香。
3.放入姜蒜片炒出香味。
4.将腌好的虾放入锅中翻炒。
5.翻炒至变色。
6.变色后加入适量生抽炒匀。
7.有些生抽盐味重，可以不再放盐，如不够味，再加入少量盐。
8.最后加入葱段，翻炒一下，起锅开抢啦。

小窍门&温馨提示

1、因虾本身就是鲜味的东东，故不用调多的味道就已很好吃，简单好做；

2、放生抽后不用放太多盐或者不放盐已经够味；

3、如喜欢味重酸辣还可加入泡椒。

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