菜谱
搜索

京酱肉丝

喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐 发布
京酱肉丝

京酱肉丝是一道知名度很高的京菜,北京菜中的经典名菜之一,选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。

食材明细

主料

辅料

京酱肉丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

肉丝切细一点。
分类: 热菜 北京菜 午餐 晚餐
查看全部(共18步)

京酱肉丝的更多做法

更多做法
全部菜谱分类

推荐专题

最受欢迎
美食天下首页