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孔雀开屏
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食与艺术→_→团子妈
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初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
黄鱼
一条
辅料
生姜
1块
葱
1段
枸杞
适量
西兰花
适量
生抽
1勺
醋
1匙
料酒
1匙
蒸鱼豉油
1匙
孔雀开屏的做法步骤
1.
准备黄鱼,除去内脏清洗干净。
2.
把鱼头切下来,从鱼背处切大约1.5厘米左右的段,鱼肚子不切段。
3.
然后把鱼码在盘子里,鱼段九十度翻转,让段面向上,然后放姜片,葱花,枸杞,浇上料酒,生抽,蒸鱼豉油,上锅蒸十分钟左右。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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