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鲫鱼汤
独家
🌟丁蒙蒙🌟
简单
炖
原味
半小时
主料
鲫鱼
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
姜
适量
鲫鱼汤的做法步骤
1.
小鱼洗净,当然大鱼也是一样的。
2.
锅中烧热油,放入一小块猪油,不放也行,下入姜片爆香。
3.
下入鱼,使劲煎。
4.
倒入开水,大火烧开。
5.
烧开后转中火炖。
6.
炖至汤色浓白。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
1、炖鱼汤请添加开水。
2、后放盐,不要一开始就加。
3、鱼要煎至两面金黄,有点碎也无所谓。
分类:
汤类
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