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剁椒鱼头
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宝贝嘉骁
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初级
蒸
中辣
一小时
食材明细
主料
胖鱼头
适量
辅料
料酒
适量
胡椒粉
适量
蒜末
适量
泡椒
适量
剁椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
油
适量
剁椒鱼头的做法步骤
1.
准备胖鱼头。
2.
放入料酒,胡椒粉腌二十分钟。
3.
准备泡椒,红剁椒。
4.
盘子里铺上葱姜蒜。
5.
放上胖鱼头再撒上泡椒末,剁椒末葱姜末。
6.
上锅大火蒸十分钟,蒸熟后把多余的水倒掉。
7.
撒上葱花,淋上蒸鱼豉油,倒入烧热的油。
8.
剁椒鱼头完成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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