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1.成品图。
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2.成品图。
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3.材料。
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4.鲈鱼去掉鳞片洗刷干净。
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5.如图从脊骨两边开刀，不要切断。
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6.这样鱼趴起来蒸才会平整，鱼肚两边切花刀。
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7.放上葱姜丝腌制15分钟，两面都要放哦。
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8.腌制好的鱼拿出来把葱姜丝扔掉，重新铺上新的姜丝。
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9.放上鱼，再撒点姜丝。
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10.入沸水锅中蒸六分钟，我这个鱼刚好1斤，正常时间都是六到七分钟即可。
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11.时间到了关火，把蒸鱼析出的汤汁倒掉，这个是不腥的一个重要点。
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12.上面的姜丝也不要。
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13.重新铺上葱姜丝和辣椒丝。
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14.淋上一品鲜酱油。
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15.锅中烧热油。
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16.浇在鱼上面即可。
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17.特别鲜味的一道清蒸鱼。
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18.这样做出来的鱼一点儿腥味都没有。
清蒸鲈鱼
菠萝咕咾肉
酱烧茄子
客家酿豆腐
芝士土豆泥
溜肉段
宫保杏鲍菇
土豆红烧肉
白菜炖粉条
芹菜炒肉
鸡公煲
茄子煲
