紫菜蛋饼

1、不喜欢面粉的可以不用加面粉，单纯用鸡蛋调糊更香；单纯用鸡蛋调也可加适量水，煎出来比不加水更嫩；



2、水的量自己调整，糊比较稀的话煎出来比较嫩，比较稠煎出来比较硬；



3、紫菜一定要撕碎，如果没有撕碎煎完要用刀切块吃起来才方便；



4、切块摆盘更漂亮，我偷懒了！