蒜蓉蒸排骨

1.排骨斩块洗净。

2.排骨飞水洗净，控水后，加入白糖、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、桃金娘粉、油和少许香油抓匀腌制。

3.排骨装入盘中，加入蒜蓉，放在电压力煲内，调至蒸骨挡蒸。

4.熟时直接取出上桌。