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红烧鲫鱼
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宝贝嘉骁
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初级
烧
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
盐
适量
白酒
适量
葱
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
香菜
适量
姜
适量
蒜
适量
红烧鲫鱼的做法步骤
1.
鲫鱼洗干净,处理好,身上划两刀。
2.
放盐,白酒抹匀腌二十分钟。
3.
锅内烧油放入鲫鱼煎至两面金黄。
4.
煎好捞出。
5.
锅内留油放入葱姜蒜,干辣椒炒香。
6.
加入生抽,老抽,白糖。
7.
加一小碗水烧开。
8.
放入煎好的鱼。
9.
小火炖十分钟,加盐鸡精。
10.
出锅,撒上香菜。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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