油焖大虾 独家

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  1.虾清洗干净。
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  2.去虾线，虾腿，虾枪，眼睛。
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  3.处理好清洗干净备用。
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  4.蚝油，生抽，醋，水，料酒，姜粉，蒜末。
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  5.锅中入油，平时的两倍，煸炒虾。
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  6.两面上色即可。
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  7.倒入料汁碗，焖四五分钟。
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  8.大火收汁即可，出锅加盐调味，根据口味添加，有生抽和蚝油，咸度其实刚刚好。
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  9.入盘薄荷叶装饰。
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  10.成品图。
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  11.成品图。

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