油焖大虾独家

米拉Miira 发布

油焖大虾

油焖大虾，一款快手颜值菜品！外酥里嫩，家宴款待必备品！

主料

大虾适量
葱蒜适量

辅料

油焖大虾的做法步骤

1.虾清洗干净。
2.去虾线，虾腿，虾枪，眼睛。
3.处理好清洗干净备用。
4.蚝油，生抽，醋，水，料酒，姜粉，蒜末。
5.锅中入油，平时的两倍，煸炒虾。
6.两面上色即可。
7.倒入料汁碗，焖四五分钟。
8.大火收汁即可，出锅加盐调味，根据口味添加，有生抽和蚝油，咸度其实刚刚好。
9.入盘薄荷叶装饰。
10.成品图。
11.

小窍门&温馨提示

虾无需久焖，四五分钟，大火收汁即可，外酥里嫩美极了！祝您生活愉快！

分类：热菜家常菜海鲜

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