南乳红烧肉独家

小岚私厨发布

南乳红烧肉

食材明细

主料

黑猪五花肉500g

辅料

南乳红烧肉的做法步骤

1.五花肉切成块。
2.生姜拍碎切块。
3.锅烧热放油，把生姜倒进去煸炒出香味。
4.把五花肉倒进去爆炒出油。
5.倒入料酒，基本跟肉持平。
6.放入冰糖、老抽和南乳汁炒匀上色，再放香叶，小火焖煮。
7.煮至肉皮酥烂时放入适量生抽和少量盐，转大火收汁，起锅装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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