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南乳红烧肉
独家
小岚私厨
初级
焖
咸鲜
一小时
主料
黑猪五花肉
500g
辅料
生姜
1块
料酒
适量
南乳汁
适量
冰糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
香叶
3张
南乳红烧肉的做法步骤
1.
五花肉切成块。
2.
生姜拍碎切块。
3.
锅烧热放油,把生姜倒进去煸炒出香味。
4.
把五花肉倒进去爆炒出油。
5.
倒入料酒,基本跟肉持平。
6.
放入冰糖、老抽和南乳汁炒匀上色,再放香叶,小火焖煮。
7.
煮至肉皮酥烂时放入适量生抽和少量盐,转大火收汁,起锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
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