清炒西兰花 独家

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  1.准备材料。
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  2.把西兰花掰成大朵后去掉根部老皮，再分成适合食用的小朵。
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  3.葱姜蒜切末。
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  4.锅内注入清水烧开，放入一勺油和半勺盐，放入西兰花焯烫至变色。
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  5.捞出后放入凉水中冷却。
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  6.锅烧热放入适量油，放入葱姜蒜末炒出香味⚠️注意蒜末只放一半，留下一半出锅前再放。
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  7.放入西兰花翻炒均匀。
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  8.放入适量盐翻炒均匀。
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  9.放入生抽和蚝油继续翻炒均匀。
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  10.最后放入剩下的蒜末翻炒均匀即可。
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  11.可以吃了。

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