清炒西兰花 独家

1.准备材料。

2.把西兰花掰成大朵后去掉根部老皮，再分成适合食用的小朵。

3.葱姜蒜切末。

4.锅内注入清水烧开，放入一勺油和半勺盐，放入西兰花焯烫至变色。

5.捞出后放入凉水中冷却。

6.锅烧热放入适量油，放入葱姜蒜末炒出香味⚠️注意蒜末只放一半，留下一半出锅前再放。

7.放入西兰花翻炒均匀。

8.放入适量盐翻炒均匀。

9.放入生抽和蚝油继续翻炒均匀。

10.最后放入剩下的蒜末翻炒均匀即可。

11.可以吃了。