麻婆豆腐

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麻婆豆腐

麻婆豆腐算是经典川菜的代表菜之一，食材很常见，很适合在家做，无论是口感还是卖相都很棒。营养价值高还简单快手，真心值得推荐，赶紧试试吧。

主料

豆腐1块
五花肉末150克

辅料

麻婆豆腐的做法步骤

1.准备所需食材。
2.豆腐切块备用。
3.葱姜切碎备用。
4.锅中加油下入五花肉翻炒至变色后盛出备用。
5.另起锅加油放入郫县豆瓣酱炒出红油后再放入葱姜末炒香。
6.锅中加少许水，加花椒、白糖和麻椒面调味煮开。
7.加入豆腐焖煮入味后，用少许水淀粉勾芡即可出锅。
8.成品图。
9.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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