蓝莓果酱

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蓝莓果酱

蓝莓中富含维生素C，是苹果的几十倍，还含有分量相当可观的维生素A、尼克酸、黄酮类化合物花青素、脂质、蛋白质和碳水化合物。
营养价值非常高，也会比一般的水果卖得贵些~~~~~~~
上次碰到水果店搞优惠活动一次买了4盒，吃不了那么多，就用于做果酱，平时吃吐司的时候可以加上一两勺，非常美味

主料

辅料

柠檬汁适量

蓝莓果酱的做法步骤

1.准备好所需食材。
2.切半个柠檬，取汁备用。
3.蓝莓用清水清洗赶紧，然后到入小奶锅中，加适量的水。
4.放电磁炉上开始熬制，刚开始开大伙烧开水，再转中火熬蓝莓酱。
5.加入适量的砂糖继续熬。
6.再加入柠檬汁。
7.熬好的果酱是浓稠状态即可。
8.装果酱的瓶子用开水烫15分钟，消毒。
9.然后待凉就可以装玻璃瓶中。
10.成品欣赏。

小窍门&温馨提示

1、装果酱的器皿一定要用开水消毒

分类：自制酱料夏季食谱

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