清蒸鲈鱼

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  1.将鲈鱼清洗干净后，改刀装盘放上姜片，葱白，撒上点盐，料酒腌制五分钟左右。
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  2.蒸锅加水大火煮开。
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  3.把腌制好的鱼放入锅中大火蒸十分钟左右。
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  4.蒸十分钟后，把盘中的水倒掉去腥味。
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  5.把蒸好的鱼，倒入适量生抽。
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  6.另起油锅，放入姜片，葱白煸香，倒入鱼肉上。
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  7.把葱叶撒上蒸两分钟即可。
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  8.美味蒸鱼即将出锅了，成品图。
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  9.成品图。

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