豆豉鲮鱼炒麦菜

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  1.麦菜冼净后切成约5cm的段。
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  2.蒜切末、肥肉切小块、豆豉鱼撕成小块。
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  3.锅内热油，下肥肉小火炒香炒出油。
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  4.将撕好的鱼块、取一勺罐头豆豉入锅炒香。
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  5.再加入蒜末炒一下。
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  6.放入麦菜大火翻炒几下，调入适量盐和鸡粉。
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  7.成品图。

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