韭菜炒鸡蛋

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韭菜炒鸡蛋

韭菜炒蛋,是先下蛋还是韭菜呢,很多人都做错了。

食材明细

主料

辅料

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1.准备好材料；
2.韭菜洗净切段，鸡蛋打散搅拌成蛋糊备用；
3.热油锅。放入蛋糊煸炒至出香，盛出；
4.锅中留底油，爆香蒜末、干红辣椒，放入韭菜炒至断生，再倒入鸡蛋、生抽炒匀，装盘即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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