红烧肉

鱼先生鱼

红烧肉

红烧肉，我觉得就是炖肉，我的做法不正宗，但是家人爱吃就好！😋

主料

五花肉5斤

辅料

红烧肉的做法步骤

1.肉切成麻将大小，飞水。
2.飞过水后，放适量油到炒锅，煎肉到微黄。
3.加切碎的葱姜翻炒。
4.平底锅放适量油，冰糖，小火炒。
5.炒到这个颜色。
6.倒炒锅里，再加酱油，老抽，盐。
7.加香料包，开水。
8.放电饭锅里炖2小时。
9.换回炒锅收汁。
10.成品！可惜今天的肉太肥了点，收不到什么汁了😝

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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