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剁椒鱼头
鸣翠燕
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花莲胖头鱼肉质细嫩,蛋白质含量高营养丰富,是夏季天热无食欲的最家菜肴。
初级
蒸
咸鲜
一小时
主料
鱼头
半个
辅料
生姜
适量
剁椒
适量
盐
适量
橄榄油
少许
葱
适量
料酒
适量
剁椒鱼头的做法步骤
1.
准备食材。
2.
将鱼洗净后撒入盐腌制半小时。
3.
将腌制好的鱼加入料酒、生姜、葱、和剁椒并淋入少许橄榄油。
4.
将加入佐料的鱼放入蒸锅中蒸30分钟。
5.
小窍门&温馨提示
1、鱼头腌制时间和剁椒多少根据自己需要而定。
分类:
热菜
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午餐
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