家常炸酱

燊燊姐

家常炸酱

夏天，吃东西容易没胃口，就是俗称的苦夏呗。
今儿给老公来了份炸酱面！他说酱超级好吃。
下面，我就跟大家分享一下我做的家常炸酱吧。

主料

豆瓣酱适量

辅料

家常炸酱的做法步骤

1.将小葱，尖椒，姜切成碎。
2.把豆瓣酱倒入小盆中，加入适量水，搅拌均匀。
3.把猪里脊切成小丁。
4.热锅冷油，将葱姜，尖椒，肉丁，一起下入锅中，把肉炒成白色。
5.将豆瓣酱倒入锅中翻炒。
6.待酱炒成粘稠状，香香的家常炸酱就可以出锅了！

小窍门&温馨提示

爱吃辣的可以多放些干辣椒一起炒，味道更香。

分类：自制酱料

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