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香辣虾
安小白画渣
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好好吃的香辣虾。
简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
虾
一斤
蒜
多半头
葱
半根
姜
三片
辅料
花椒
一小把
香叶
3片
郫县豆瓣酱
一勺半
红辣椒
5个左右
麻椒
一小把
香辣虾的做法步骤
1.
虾,洗净,去虾头,把虾背剪开 有助于入味。
2.
蒜切沫儿,姜切丝儿,葱切片儿,(形状属个人喜好,怎么切都行😁)准备好花椒麻椒香叶 还有一点红辣椒。
3.
加入一勺郫县豆瓣酱。
4.
热锅放油,把虾炒至变色。
5.
虾变色捞出备用。
6.
花椒麻椒 过油后扔掉。
7.
葱姜蒜,香叶,小辣椒,炒香倒入郫县豆瓣酱。
8.
出锅后撒上孜然粒就OK啦。
分类:
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晚餐
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