酸汤鱼独家

媛芷媛味

酸汤鱼

主料

辅料

酸汤鱼的做法步骤

1.一条草鱼。
2.片成鱼片，鱼片用蛋清，水淀粉盐抓匀腌制半个小时。
3.热锅冷油放姜片。
4.倒入鱼骨煸炒。
5.加水放盐糖味精。
6.煮成白汤。
7.加酸萝卜泡椒水泡椒。
8.煮开后捞出鱼骨酸萝卜泡椒。
9.烫熟金针菇空心菜。
10.金针菇空心菜垫底，放鱼骨。
11.烫熟鱼片。
12.捞出鱼片。
13.撒上香菜。

小窍门&温馨提示

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分类：热菜家常菜

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