烤麸

这是多种食材加在一起煮的素食，主料有麸、面结、素肠、香菇，如自己喜欢可再加其他食材，如黑木耳、花生米、黄花菜等，是我喜欢的菜。

食材明细

主料

辅料

烤麸的做法步骤

1.香菇洗净切小块状。
2.面结加清水稍泡后捞起，麸切成小块状多次用清水洗净并大小浸泡半小时沥干，素肠切小段手扯成粗条清水泡洗干净。
3.热锅将香菇加入调小许盐煸炒出水。
4.加入所有调料炒匀，加一大碗水大火煮开。
5.转小火继续煮8一10分钟剩小部分汤汁，加鸡精调味。
6.关火，装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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