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香菇酿肉
独家
一溪月
发布
微辣,咸鲜味美。
简单
蒸
微辣
半小时
食材明细
主料
香菇
适量
肉馅
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
胡萝卜碎
适量
生抽
适量
蚝油
适量
黑胡椒粉
适量
姜
适量
香菇酿肉的做法步骤
1.
姜切末,葱和胡萝卜切小粒。
2.
肉馅,姜,葱,胡萝卜放容器内。
3.
适量盐,生抽,蚝油,黑胡椒粉。
4.
用筷子顺时针搅上劲。
5.
香菇洗净去蒂。
6.
肉馅抹到香菇内,用筷子压实。
7.
摆放盘中。
8.
开锅蒸15分钟。
9.
蒸好的香菇酿肉。
10.
适量水淀粉。
11.
锅内适量油烧热,蒜姜,小米椒炒香。
12.
适量水,把蒸好的香菇酿肉水也倒入。
13.
勾入水淀粉,适量盐,生抽。关火。烧到香菇肉馅上即可。
14.
成品。
15.
成品。
分类:
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午餐
晚餐
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